続・旗の台日記 ~Diciassette~

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ラーメン二郎 神田神保町店

2006.09.25

category : ラーメン

二郎の系列店では一、二番手を争うと言われている、神田神保町店に行ってきました。おそらく今回で最後の二郎になろうかと。

kanda-3.jpg




やはり、並んでいます~~~

別のビルのガレージ入り口の前は空ける作法の模様
(最後の方はされてなかったけど)

kanda-1.jpg

kanda-2.jpg

小ぶた、ヤサイマシ、アブラ



スープのコクとカネシ醤油のバランス、ぶたも柔らかく、味も申し分なし。
麺が少し柔らかめにも思うが、かといってカタメにするか?というのも微妙なところ。

結構レベル高かったように思います。


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あと1店舗くらい行けるかな・・・
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